Conmemoración de la Batalla de Puebla
El Cinco de Mayo recuerda la Batalla de Puebla del 5 de mayo de 1862, cuando las fuerzas mexicanas frenaron a un ejército francés. En México es una efeméride regional y cívica, y en Estados Unidos una celebración cultural de mayor alcance.
Foto: Diego Corona / Unsplash
5 de mayo, fecha de la batalla en 1862
Sobre todo en la ciudad y el estado de Puebla, y en comunidades mexicoamericanas de Estados Unidos
Ceremonias cívicas y desfiles, representaciones de la batalla, fiestas comunitarias, comida y música mexicanas
Feliz Cinco de Mayo (expresión usada sobre todo en Estados Unidos)
En 1861 el gobierno de México, presidido por Benito Juárez, suspendió el pago de las deudas externas tras años de conflicto interno. Gran Bretaña, España y Francia enviaron fuerzas a la costa y, tras negociar, británicos y españoles se retiraron. Francia, bajo Napoleón III, se quedó y avanzó hacia el interior con la intención de instalar un gobierno afín.
El 5 de mayo de 1862, a las afueras de la ciudad de Puebla, un ejército mexicano más pequeño y mal abastecido, al mando del general Ignacio Zaragoza, derrotó a las tropas francesas que avanzaban, cuyo ejército figuraba entre los mejores del mundo. La victoria fue sobre todo simbólica: los franceses se reagruparon, tomaron Puebla en 1863 y siguieron hasta la capital, donde Maximiliano de Habsburgo fue instalado como emperador en 1864. La resistencia mexicana continuó y la república se restauró en 1867. La fecha perdura como recuerdo de la defensa de la soberanía frente a una gran desventaja.
En Puebla el día es una gran ocasión cívica. Las autoridades depositan ofrendas florales, un amplio desfile cívico y militar recorre la ciudad y voluntarios representan la batalla cerca de los fuertes de Loreto y Guadalupe, donde se libró. El centro histórico de Puebla es Patrimonio Mundial de la UNESCO, y muchas familias se suman al desfile o visitan museos ese día.
En el resto de México es sobre todo una efeméride cívica, con ceremonias oficiales. No figura entre los días de descanso obligatorio de la Ley Federal del Trabajo, así que la mayoría de los centros de trabajo abren. Tampoco es una jornada de fiesta nacional, lo que suele sorprender a quienes conocen la fecha por Estados Unidos.
La celebración en Estados Unidos tiene su propia historia. Los mexicoamericanos de California conmemoraron la victoria en la década de 1860 como apoyo a la república mexicana, en los mismos años de la Guerra de Secesión estadounidense, y el día creció después gracias a asociaciones comunitarias, al activismo por los derechos civiles y, desde finales del siglo XX, a la promoción comercial. Hoy hay desfiles y festivales en ciudades como Los Ángeles, Denver, Houston y Chicago.
La cocina de Puebla es la referencia natural: el mole poblano, una salsa de chiles, especias y chocolate que se sirve sobre guajolote o pollo, las cemitas, panes de ajonjolí rellenos, y el camote, un dulce de batata en almíbar. La cerámica de talavera, con sus motivos azules y blancos, es símbolo de la región y la UNESCO la reconoce como patrimonio inmaterial. Las bandas militares, los bailes regionales y los colores de la bandera forman parte de los actos cívicos.
Busca Puebla en un mapa y sigue la historia de la batalla en un libro o en la guía de un museo. Cocina un plato poblano, compra mole en un mercado o restaurante mexicano o dibuja un motivo de talavera en azul y blanco. Escucha música regional mexicana y pregunta a un amigo qué significa la fecha en su familia.
Próximamente en la App Store.
El Cinco de Mayo no es el Día de la Independencia de México. La independencia se celebra el 16 de septiembre, con el Grito en la noche del 15, y recuerda el llamado de 1810 a independizarse de España. Si asistes a un acto, aprende antes la historia y atribúyela correctamente.
Participa con respeto. Evita los disfraces, los bigotes falsos y los sombreros desmesurados, que convierten una cultura en un disfraz, y no hagas del día un concurso de bebida. Mejor apoya a restaurantes y artistas mexicanos, asiste a actos organizados por comunidades mexicanas y mexicoamericanas y escucha sus relatos. Si un colega te invita, acepta con curiosidad, pregunta qué significa el día para esa persona y está dispuesto a descubrir que las opiniones difieren.
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No. México celebra la independencia el 16 de septiembre. El Cinco de Mayo conmemora la Batalla de Puebla, librada el 5 de mayo de 1862 contra fuerzas francesas.
No es día de descanso obligatorio: no aparece en el artículo 74 de la Ley Federal del Trabajo, así que la mayoría de los centros de trabajo abren. Puebla lo celebra con un gran desfile cívico.
Las comunidades mexicoamericanas adoptaron y mantuvieron la conmemoración desde la década de 1860, y más tarde se convirtió en una celebración más amplia del patrimonio y la cultura mexicanos.
