Costumbre familiar
El 24 de diciembre, las familias de toda Polonia se reúnen para la Wigilia, la cena de Nochebuena. Tradicionalmente empieza cuando aparece la primera estrella, compartiendo una fina oblea y buenos deseos para el año que viene.
Foto: Jakub Żerdzicki / Unsplash
Cada 24 de diciembre
Hogares de toda Polonia y comunidades polacas de todo el mundo.
Esperar la primera estrella, compartir la oblea opłatek, disfrutar de una cena sin carne y cantar villancicos juntos.
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La Wigilia es la cena tradicional de Nochebuena en Polonia, el 24 de diciembre. La palabra viene del latín vigilia, que significa vela o guardia. La cena también se llama Gwiazdka, «estrellita», porque según la tradición empieza cuando aparece la primera estrella en el cielo, en recuerdo de la estrella de Belén. Desde 2025, la Nochebuena es también festivo en Polonia.
Las familias ponen la mesa con un mantel blanco, a veces con un poco de heno debajo en recuerdo del pesebre. Muchas añaden un cubierto más para un invitado inesperado, como señal de hospitalidad. La cena suele empezar con una oración y una lectura sobre el nacimiento de Jesús. Después todos comparten el opłatek, una oblea fina: cada persona parte un trocito de la oblea de otra mientras se intercambian buenos deseos para el año nuevo. La cena es tradicionalmente sin carne, y muchas familias intentan servir doce platos. Entre los favoritos están la sopa de remolacha (barszcz) con pequeños raviolis llamados uszka, la sopa de setas, la carpa y el arenque, los pierogi de col y setas y postres de semillas de amapola como el makowiec. Las familias cantan villancicos y muchas abren los regalos después de cenar. Algunas acuden a la Pasterka, la misa del gallo. Los platos y las costumbres varían según la región y la familia.
Para muchas familias, la Wigilia es la noche más importante del año, un momento para perdonar, compartir y estar juntos.
Prueba una costumbre de la Wigilia en casa:
Próximamente en la App Store.
Si te invitan a una cena de Wigilia, es un honor. Llega puntual, prepárate para compartir el opłatek y dar buenos deseos, y prueba un poco de cada plato. La Nochebuena es festivo, así que consulta antes horarios de tiendas y transporte.
La primera estrella recuerda la estrella de Belén. Según la tradición, la cena empieza en cuanto aparece en el cielo.
Una oblea fina que se comparte antes de la cena. Cada uno parte trocitos de la oblea de los demás mientras se intercambian buenos deseos.
Se reserva para un invitado inesperado, como señal de hospitalidad.
