Fiesta nacional
Shōgatsu es la fiesta más importante de Japón: un tiempo tranquilo y esperanzador de visitas a santuarios, comida especial y reuniones familiares para recibir el nuevo año con cuidado y buenos deseos.
Foto: ayumi kubo / Unsplash
1–3 de enero
En todo Japón, en casa, santuarios y templos; mucha gente viaja a su ciudad natal.
Limpiar la casa, comer osechi y ozōni, visitar un santuario o templo en el hatsumōde y enviar tarjetas de Año Nuevo.
Akemashite omedetō gozaimasu: Feliz Año Nuevo
Shōgatsu, a menudo llamado oshōgatsu, es la fiesta más importante del año en Japón. Tradicionalmente, los hogares se preparaban para recibir a Toshigami, la deidad del nuevo año, que según la creencia traía una buena cosecha y la bendición de los antepasados. Japón trasladó su Año Nuevo al 1 de enero al adoptar el calendario gregoriano en 1873, y los tres primeros días, conocidos como sanganichi, siguen siendo un tiempo de descanso y familia.
Los preparativos empiezan a finales de diciembre con una limpieza a fondo de la casa, el ōsōji. En Nochevieja, ōmisoka, muchas familias comen toshikoshi soba y escuchan las campanas de los templos, que tradicionalmente suenan 108 veces. En los primeros días de enero, millones de personas hacen el hatsumōde, la primera visita del año a un santuario o templo, para pedir buena salud y comprar nuevos amuletos de protección. Las tarjetas llamadas nengajō se envían para que lleguen el 1 de enero, y los miembros más jóvenes de la familia suelen recibir otoshidama, pequeños regalos de dinero en sobres decorados. Las costumbres varían según la región y cada hogar: algunas familias viajan a su ciudad natal, otras lo celebran con calma y muchas simplemente disfrutan de un descanso poco habitual del trabajo.
El plato estrella es el osechi ryōri, un conjunto de platos servidos en cajas lacadas, cada uno con un deseo: frijoles negros para la buena salud, huevas de arenque para una descendencia numerosa y langostinos para una vida larga. El ozōni, una sopa con pastelitos de arroz, cambia mucho de una zona a otra: en el este son habituales el caldo claro y el mochi cuadrado, mientras que Kioto es conocido por el miso blanco y el mochi redondo. En las entradas puedes ver kadomatsu, arreglos de pino y bambú, y adornos de paja shimekazari, y dentro de casa un kagami mochi: dos pastelitos de arroz apilados y coronados con una naranja amarga. En tiendas y en la televisión suele sonar la suave música del koto.
Tres formas de compartir juntos el espíritu de Shōgatsu:
Próximamente en la App Store.
Desde finales de diciembre hasta alrededor del 3 de enero, muchas oficinas y algunas tiendas cierran, así que planifica con antelación. Antes de Año Nuevo se dice yoi otoshi o (que tengas un buen fin de año); después, akemashite omedetō gozaimasu. Si un amigo o colega ha perdido a un familiar durante el año, puede estar de luto y no celebrar: evita el saludo alegre y la tarjeta de Año Nuevo, y ofrece en su lugar unas palabras tranquilas y amables.
El hatsumōde, la primera visita del año a un santuario o templo, atrae a millones de personas en los tres primeros días. Los grandes santuarios pueden estar abarrotados, así que mucha gente va más tarde durante la primera semana o elige un santuario local más tranquilo.
El osechi es una selección de platos preparados con antelación para que todos puedan descansar durante las fiestas. Suele incluir frijoles negros dulces, huevas de arenque, tortilla enrollada y verduras guisadas, aunque el contenido varía según la región y la familia.
No. Desde 1873, Japón celebra el Año Nuevo el 1 de enero, siguiendo el calendario gregoriano. El Año Nuevo lunar no es fiesta nacional en Japón, aunque se celebra en algunas comunidades, como el barrio chino de Yokohama.
