Nationalfeiertag
Am Abend des 15. September füllen sich Plätze in ganz Mexiko mit Menschen, die auf El Grito warten, den Ruf „¡Viva México!“, der die Unabhängigkeitsfeiern eröffnet, gefolgt von Feuerwerk, Musik und Essen.

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Abend des 15. September und 16. September
Plätze in ganz Mexiko, die Hauptzeremonie findet auf dem Zócalo in Mexiko-Stadt statt.
Beim Grito mitrufen, das Feuerwerk ansehen, Musik und Festessen genießen und am 16. September die Parade sehen.
¡Viva México!: Es lebe Mexiko!
In den frühen Morgenstunden des 16. September 1810 läutete der Priester Miguel Hidalgo y Costilla im Ort Dolores die Kirchenglocke und rief die Menschen zum Aufstand auf, ein Ereignis, das als Grito de Dolores in Erinnerung geblieben ist. Damit begann der Mexikanische Unabhängigkeitskrieg. Heute ist der 16. September Unabhängigkeitstag und Nationalfeiertag, und am Abend davor beginnen die Feiern so richtig.
Jedes Jahr am Abend des 15. September, gegen 23 Uhr, tritt das mexikanische Staatsoberhaupt auf den Balkon des Nationalpalasts in Mexiko-Stadt, läutet die Glocke, die Hidalgo 1810 benutzte, und spricht den Grito: Die Namen der Unabhängigkeitshelden werden gerufen, am Ende dreimal „¡Viva México!“, und die Menge auf dem Zócalo antwortet. Gouverneure und Bürgermeister leiten ähnliche Zeremonien in Städten und Dörfern, und mexikanische Botschaften und Konsulate halten eigene ab. Danach folgen die Nationalhymne und ein Feuerwerk. Straßen und Häuser sind in Grün, Weiß und Rot geschmückt, und Familien und Freunde kommen zu festlichem Essen zusammen, etwa Pozole oder Chiles en nogada, deren grüne, weiße und rote Farben an die Flagge erinnern. Am Morgen des 16. September zieht eine Militärparade durch das Zentrum von Mexiko-Stadt, und viele Orte veranstalten eigene Umzüge. Wie gefeiert wird, unterscheidet sich je nach Region und Familie.
Für viele Familien ist der Grito einer der fröhlichsten Abende des Jahres, ob auf einem vollen Platz oder zu Hause vor dem Fernseher.
Den mexikanischen Unabhängigkeitstag zu Hause feiern:
Bald im App Store.
Der Zócalo in Mexiko-Stadt ist am Abend des 15. September extrem voll, also früh kommen, wenig Gepäck mitnehmen und einen Treffpunkt vereinbaren. Kleinere Dorfplätze können genauso lebhaft und für Familien entspannter sein. Am Morgen des 16. September ist wegen der Parade mit Straßensperrungen zu rechnen.
Der Unabhängigkeitsruf, der jedes Jahr am Abend des 15. September nachgestellt wird. Amtsträger läuten eine Glocke und rufen die Namen der Unabhängigkeitshelden, am Ende „¡Viva México!“.
Nein. Der Unabhängigkeitstag ist am 16. September. Cinco de Mayo erinnert an die Schlacht von Puebla 1862 und ist ein anderer Anlass.
Das Gericht wird im Spätsommer zubereitet, wenn Granatäpfel Saison haben, und seine grünen, weißen und roten Farben entsprechen der mexikanischen Flagge.